Chocolate chip cookies

Ingredienser grundrecept:

120 g mjukt smör
1 dl råsocker

1 st ekologiskt ägg

1.5 dl vetemjöl

½ dl havregryn

½ tsk bakpulver

 0.25 tsk salt

100 g choklad av valfri smak (jag tog mörk)

1. Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.

2. Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.

3. Hacka chokladen grovt och blanda i degen.

4. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.

5. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter.

Jag delade upp min kakdeg för att testa lite olika smaker.

I den första hade jag i marshmallows, men det blev inte så bra. Dom smälte =)

I nästa la jag i små pellets med vitchoklad.

Och i den sista blandade jag i kokos.