Jag har länge haft en idé som jag inte har hunnit prova.
Men idag fick jag äntligen tid till det.
Eftersom jag älskar frostingen Peanut butter frosting men tycker att det blir för mycket med en stor muffins till det, så ville jag prova att göra mördegskakor och fylla dom med frostingen.
Och det blev väldigt lyckat!
Mördeg
150 g kallt smör
4 dl vetemjöl
½ dl florsocker
1 st ägg
½ msk kallt vatten
4 dl vetemjöl
½ dl florsocker
1 st ägg
½ msk kallt vatten
1. Nyp ihop tärnat, kallt smör med vetemjöl och florsocker.
2. Tillsätt ägget och vattnet och arbeta samman tills degen precis går ihop. Knåda inte.
3. Plasta degen och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.
Peanut butter frosting
1 dl mjukt jordnötssmör
4 dl florsocker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
150 g philadelphiaost
1 msk varmt kaffe
1. Rör jordnötssmör, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt.
Tillsätt kaffet.
6 kommentarer:
Åh så gott!
Men shit, så gott det ser ut. Nu blev jag ju sugen på nåt gottit såhär mitt i natten ju;)
kraaaam nillan
Hej!
Jag läser din blogg då och då, och tänkte passa på att tipsa om en tävling som jag har fått presentera i samarbete med Tretti.se. 7 stycken espressomaskiner (Latissima+ från Nespresso, till ett värde utav cirka 3000:- /st) skall lottas ut.
Man ska bidra med ett eget recept + bild (om man vill) så är man med och tävlar. Det är ännu inte så många bidrag i tävlingen, så jag tror vinstchansen är ganska stor med dina färdigheter. Tänkte bara tipsa dig om du vill vara med och tävla!
Här är länken till tävlingen:
http://co-tretti.se/7-sorters-kakor/
Glöm inte att skriva, i början utav receptet "Jag blev tipsad utav Tårtspecialisten", för att kunna vara med. Det är din personliga invit till tävlingen!.
Lycka till om du väljer att vara med! :-)
Kram,
Malin
www.tartspecialisten.se
De såg ju riktigt goda ut.
Måste jag prova att göra någon gång.
Gå gärna in på min sida och titta.
http://foodandcookies.blogspot.com/
ser smarrigt det
Hej! Du har tidigare varit med och tävlat om en Decomax dekorationssprits. Nu är det väl ändå dags att vinna en? :) Jag har startat upp en tävling idag - där du har chansen att kamma hem en Decomax lagom innan allt pepparkaksbak ;) Var gärna med!
Skicka en kommentar